Ideales para los amantes del dulce y de nuestra proteína de chocolate

Estas Trufas proteicas de chocolate, sin azúcar y veganas son ideales para tomar después de hacer deporte, pues aportan proteínas, carbohidratos y grasas saludables.

Son muy fáciles de hacer y están riquísimas, siendo también una opción saludable para tomar un tentempié a media mañana o a media tarde.

Ingredientes

• 45 gramos de dátiles sin hueso.
• 50 gramos de Plant Your Day.
• 60 gramos de mantequilla de cacahuete o de almendra.
• 25 gramos de coco rallado.
• 25 gramo de aceite de coco.
• 15 gramos de cacao puro desgrasado.
• ¼ cucharadita de sal.

Preparación

Poner todos los ingredientes en un procesador de alimentos o batidora y mezclar hasta que se obtenga una masa moldeable.

Formar pequeñas bolitas con la masa obtenida y recubrirlas con un poco de coco rallado.

¡Disfrutar!